2018年10月17日水曜日

仕込み(4年・山の学校)

 カレールーを煮込んでいます。はじめにラードで豚肉を,次にタマネギがあめ色になるまでいためます。
 いいにおいがしてきたら,食べやすい大きさに切ったニンジンやジャガイモを加えて煮込みます。アクも取っていますよ。
 使って済んだものから,洗い物も同時進行でやっつけます。バッチリ。
 
 おいしそうなにおいがしてきます。