給食指導（学校給食センター築岡先生のお話）

　給食の時間に岡山市立御津学校給食センターの栄養士の築岡先生がおいでになりました。築岡先生は，御津地域のみんなの健康を考え，おいしい給食の献立を考えて作ってくださっています。今日は給食時間に５，６年生の教室で，食べ物に関するミニ指導をしてくださいました。

　６年生の教室では食べ物の「旬」をテーマにお話をされました。野菜や魚介類など自然の恵みの食べ物には「旬」があります。旬の食べ物のよさを確かめ，「おいしく」いただくことの大切さを勉強しました。「旬」の食べ物にはいいことがいっぱいですね。

　５年生の教室では，食べ物の種類による体への効果について勉強しました。たんぱく質，ビタミン類，炭水化物など，どの栄養が欠けても健康なくらしはできません。野菜に含まれる食物繊維も，おなかの中をきれいにするはたらきがあります。しっかり食べるだけでなく，よく考えてバランスよく食べることが大切です。